阿胶长了白毛还能吃了吗？

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没事 ，把长毛的去掉上锅蒸半个小时
，记住别进去水分，用的勺子也别沾水 ，有水固原膏就容易长毛，再就是把固原膏分几分装
，吃完一分再吃另一份，你装在一起没吃完的每次拿出来就接触空气所以很容易坏的 ，如果我说的对你有帮助把分给我吧

阿胶如果保存不当出现长毛的情况话
，是不能吃了的，阿胶一旦长毛代表它已经出现了霉变 ，这个时候里面都是霉菌
，吃了会对身体很不好
。

阿胶长毛了还能吃吗

长毛的阿胶是不能食用，重新熬了也不能吃。

阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的 ，不可食用 。长了毛就说明霉变了
，即使是一小部分，病菌已经深入所有部位了 ，包括没长毛的地方
，经被细菌污染了,肯定不能用了
。阿胶发霉了也就没有了原来的滋补作用处理不好还有可能导致腹泻。

阿胶糕长毛了怎么处理

扔掉 。

阿胶糕长毛了，就说明阿胶糕已经变质坏掉了 ，会容易产生很多细菌和有害物质，不适合食用
，不然会容易引起身体不适，危害身体健康。

阿胶怎么吃

1 、阿胶羹

原料：250克的阿胶 ，250克的黄酒
，200克的冰糖，250克的黑芝麻
、250克的核桃仁
。

做法：准备250g阿胶 ，然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中
，加250g黄酒，浸泡1-2天 ，至到泡软 。取200g克冰糖
，加250ml水融化成糖水，倒入泡软的阿胶中 ，加热
。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内
，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌 ，成羹状 。取出容器，放冷
，冰箱存放
。每天早晚各服一匙，温开水冲服。

2 、阿胶膏

原料：一块阿胶 ，20克的冰糖

做法：取阿胶一块
，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中 ，加20克冰糖
、加150ml的水
，放于微波炉中 。调火力至中档，12分钟后 ，打开炉门
，胶香四溢
。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状 ，冰箱存放 。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中
，加100ml开水或牛奶，搅拌至完全溶解后服下
。

阿胶的功效与作用

一 、滋阴补血

阿胶为治疗血虚症的要药 ，有补血兼强壮作用。《本草求真》称阿胶“人肝经养血，复入胃经滋水
，为养血润燥，养肺除热要剂 。
”实验证实阿胶能增加红血球、血红蛋白及血清钙含量 ，起到止血补血作用
，用放血法做动物试验，同样证实阿胶有较强的补血作用。临床上以阿胶为主 ，治血小板减少性紫瘫
、再生障碍性贫血都取得了较为满意的疗效
。用瘦猪肉100克炖汤加入阿胶炖化
，低盐调味饮汤食肉，治疗出血性贫血。

二、止血

《本草纲目》“疗吐血衄血 、血淋尿血
、肠风下痢 。”鼻蛆 ，用阿胶(炙)25克
，蒲黄50克，每服6克 ，温服
。名医钱乙的补肺阿胶汤(阿胶、牛蒡子 、马兜铃
、杏仁、甘草 、糯米)有养阴补肺
，镇咳止血作用，可用于肺结核引起的咯血 ，支气管扩张引起的出血。古人将阿胶推崇为“止血上药 ” 。

三
、润肺止咳

阿胶具有滋阴润肺作用，故能治疗阴虚肺燥之咳、干咳无痰 、痰少或痰中带血
、咽喉干燥
，面部升火、潮热盗汗 、舌红少苔等阴虚火旺症状
。《本草纲目》云，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急 ，肺痿咳脓血……和血
，滋阴，除风 ，润燥、化痰清肺
”。

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